Bienestar Social oferta un servicio de comida en los Centros de Día de Mayores

• Se trata de un proyecto piloto que facilita un completo menú a las personas mayores por 8 euros, quienes pueden optar por comer en el centro o llevarse la comida a sus casas

Miércoles, 25/02/2026. - La Laguna Televisión.

La consejería de Bienestar Social, Igualdad, Juventud, Infancia y Familias del Gobierno de Canarias ha puesto en marcha un proyecto piloto mediante el que ofrece un servicio de comida en los Centros de Día de Mayores.
La experiencia se ha iniciado en el Centro de Día Santa Cruz II, donde se realiza el servicio de lunes a viernes -excluidos festivos y no laborables-, que contempla la elaboración del almuerzo que consistirá en un primer y un segundo plato – ambos serán calientes- y se dispondrán en bandeja o recipientes descartables aptos para uso alimentario con sus correspondientes cubiertos descartables.
La directora general de Mayores y Participación Activa, Verónica Meseguer, explica que “es una experiencia piloto con la que queremos facilitar las labores diarias a las personas mayores, de tal forma que pueden comer en el centro o llevarse la comida para sus casas por un módico precio. La comida es preparada por profesionales y está formada por una amplia carta”.
El sistema funciona por reservas previas, de tal forma que la persona interesada hace su encargo entre los lunes y miércoles para la siguiente semana y a partir del lunes siguiente podrá comer o recoger la comida en el centro. Durante el proyecto piloto se revisarán, de manera simple y práctica, aspectos como el promedio de menús diarios, las observaciones realizadas por las personas mayores y el funcionamiento del sistema de reserva.
Menús saludables. Los primeros platos que se ofrecen son crema de calabaza, crema de berros, sopa campesina, gazpacho o salmorejo, lentejas estofadas, crema de zanahoria, cuscús con verduras, ensalada de garbanzos, potaje de verduras y tomates aliñados con encurtidos, ensalada de papa y judía verde y sopa de huevo.
Los segundos platos que se ofertan son albóndigas de pollo con arroz blanco, tortilla de papas con ensalada de hortalizas de temporada, bacalao en salsa de la huerta con papas al horno, estofado de ternera con papas guisadas, lasaña de verduras y carne, pechuga de pollo en su jugo con arroz tres delicias, muslos de pollo asados con salteado de calabacín con puré de papas, croquetas de pescado con ensalada, cazuela de alubias con merluza, berenjenas rellenas, pata asada con papas arrugadas y empanada gallega con ensalada.